Menu

Notre Carte

Deux sandwiches avec des feuilles de salade, un bol de soupe et des touches de vinaigre balsamique sur une table ronde en marbre clair avec une bordure dorée.
Dessert avec une boule de crème glacée ou un flan, garnie de caramel et saupoudrée de poudre. Accompagné d'une cuillère, une petite bouteille de boisson verte est à côté.
Une tasse en verre contenant un café ou un latte avec une couche de lait mousseux sur le dessus, placée sur une table blanche avec un bord doré, et une petite vase en verre avec des fleurs séchées en arrière-plan.

Déjeuner

Nos plats à la carte

12h00 à 14h30

Tajine de poulet au citron, olives, petits légumes, purée de pommes de terre au beurre fumé, pickles d’oignons, purée de citrons confits et gingembre.
(Poulet fermier de la Maison Barthélémy) Accompagné d’un velouté citron, courgettes, parmesan servi froid. 17€

Gravlax de daurade royale, cream cheese acidulé et fines herbes, yuzu, pickles et jeunes pousses. Accompagné d’un velouté citron, courgettes, parmesan servi froid. 17€

Trio de tomates anciennes, crémeux de burrata, pesto basilic. Accompagné d’un velouté citron, courgettes, parmesan servi froid. 17€

Notre menu Mon Gâté à 25€ :

Au choix : un plat + un chou + une boisson

Douceurs

Nos choux à la crème : 6.5€


LE VANILLE PACANE : Gâté canaille de crème à la vanille bourbon,

cœur praliné pécan, noix de pécan caramélisées

LE PRINCE DU PIÉMONT : Gâté gourmand de crème aux noisettes du Piémont, cœur praliné puissant,
éclats de noisettes torréfiées et fleur de sel.

LE PERSAN : Gâté précieux de crème aux pistaches d’Iran, coulis acidulé framboise, éclats de pistaches caramélisées

LE SOLEIL LEVANT : Gâté ardent de crème citron Yuzu, coulis acidulé Yuzu, éclats de streusel à l’amande

L’ÉBÈNE : Gâté amoureux de crème au chocolat grand cru du Ghana, coeur praliné piémont

L’ORIENTAL : 4€ (uniquement fermé) : Gâté sensuel de crème onctueuse à la fleur d’oranger et vanille bourbon

L'ÉPHÉMÈRE : Demandez-nous !!


Tous nos choux sont également à emporter (format fermé, 4€)

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Notre profiterole : 6.5€

Glaces maison Vanille Bourbon

Vanille fleur d’oranger

Chocolat blanc noix de coco

Pistache

Chocolat

Nos profiteroles sont nappées de sauce chocolat 68% du Ghana, et amandes caramélisées

Boissons

Café*
Espresso, 2€
Double espresso, 3€50
Latte/Café au lait, 4€
Flat white, 4€
Ristretto, 2€
Cappuccino, 4€

Café froid*
AffoGâté, glace vanille maison noyée dans l’espresso, 5€

Thés&Infusions*
Thé vert Genmaicha “naturel” du Japon, 4€
Thé noir Earl Grey fleurs bleues, de Chine, 4€

Infusion menthe fraîche selon saison, 3€50

Chocolat

Chocolat chaud maison 68% du Ghana, 5€

*Café de spécialité origine Colombie, Brésil, Éthiopie de chez Ben Mouture & thé de chez Lorène Millet

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Nos alcools :

Prix au verre 12cl : 6€

Prix bouteille 75cl : 30€

Vin rouge : Carbonick 2022 - Domaine des Masques 100% Carignan. Bio, sans sulfite

Vin blanc : Monnaie de singe 2023 - Mars wine station, Viognier, Roussanne - Marsanne. Bio

Bières de la Plaine bio 33cl : 5€

Blonde houblonnée à cru

Ipa

Blanche